PEMBUATAN ROTI ISI DAGING

Bahan
6 iris roti tawar atau tiger bread
1 sdm mentega untuk olesan
3 iris daging asap
3 lembar keju singles
3 lb daun selada
Bahan Saus
2 kuning telur
1 sdm mustard
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 ml minyak selada / minyak sayur
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm saus tomat
1 sdm bawang bombai cincang
1 sdt peterseli cincang
Cara Membuat
Saus:
Campur telur, mustard, garam dan merica, kocok dengan kocokan telur perlahan lahan sambil tuangkan minyak selada sedikit-sedikit.
Kocok terus hingga menjadi saus yang kental
Masukan air jeruk nipis, saus tomat, bawang bombai dan peterseli, aduk rata , simpan dalam lemari es selama 30 mnt olesi irisan roti dengan mentega, ambil seiris roti, beri daun selada, daging asap dan keju, olesi dengan saus dan sajikan

(Untuk 3 orang )